Die Salinen von Cervia

Die Salina di Cervia ist die kleinste Italiens und erstreckt sich über 827 Hektar in dem Naturpark, der heute das südliche Tor des Regionalparks Po-Delta bildet und seit jeher ein natürliches Populations- und Nistreservat für zahlreiche Tierarten ist, darunter auch Flamingos .

Die Salzpfanne besteht aus über 50 Becken, die von einem über 14 Kilometer langen Kanal umgeben sind, der das Wasser aus der Adria in die Salzpfanne ein- und ausfließen lässt. Hier wird das Salz nach dem Handwerksprinzip von einst geformt und gesammelt, allerdings mit Hilfe eines Förderbands, das in jeder Hinsicht einem kleinen Zug gleicht.

In der Salina Camillone, dem lebendigen Teil des Salzmuseums, und in Musa, wo die Ernte noch immer von Hand erfolgt, findet jedes Jahr Anfang August etwa vierzig Tage lang das Ritual der Cavadura statt.

Unter Cavadura versteht man die Salzgewinnung: Das Meerwasser wird aus dem Zuflusskanal von Milano Marittima eingelassen und beim Durchlaufen der verschiedenen Becken zum Abfließen gebracht, wo es dank der Einwirkung von Wind und Sonne verdunstet und sich soweit konzentriert, dass Salz entsteht.

Wenn Sie bei all dem dabei sein möchten, können Sie eine Sonnenuntergangstour auf den Salzebenen buchen, mit dem Fahrrad, im Kanu oder sogar mit dem Zug. Sie werden sehen, was für ein Spektakel!
Im August und September ist die Wahrscheinlichkeit, Flamingos zu sehen, also wirklich hoch!

Bootsausflüge bei Sonnenuntergang in der Saline von Cervia finden jeden Dienstag, Donnerstag und Samstag statt. Am Montag beinhaltet der Ausflug jedoch auch einen Aperitif in der Saline sowie eine Bootsfahrt bei Sonnenuntergang .

Um zu buchen, können Sie direkt auf die Website gehen und das perfekte Erlebnis für Sie und Ihre Familie auswählen oder an der Rezeption nach Informationen fragen!