Le Saline di Cervia

La Salina di Cervia è la più piccola d’Italia, si estende per 827 ettari, nel parco naturale che oggi è la porta sud del Parco regionale del Delta del Po, da sempre riserva naturale di popolamento e di nidificazione per molte specie animali, tra cui i fenicotteri.

La salina è composta da oltre 50 bacini, circondati da un canale di oltre 14 chilometri che consente all’acqua del mare Adriatico di entrare ed uscire dalla salina. Qui si forma e si raccoglie il sale l'artigianalità di un tempo, ma con l’ausilio di un nastro trasportatore che è in tutto e per tutto un trenino.

Nella Salina Camillone, sezione vivente del Museo del Sale, e Musa, dove la raccolta avviene ancora a mano, ogni anno all’inizio di agosto, per circa quaranta giorni avviene il rito della cavadura.

Con cavadura si intende la raccolta del sale: l’acqua del mare viene fatta entrare dal canale immissario di Milano Marittima, e di man in mano che passa nelle varie vasche l’acqua di mare viene fatta defluire e, grazie all’azione del vento e del sole, evapora e concentra al punto che si forma il sale.

Se vuoi far parte di tutto questo, puoi prenotare una gita al tramonto in salina, in bicicletta, in canoa o addirittura sul trenino. Vedrai che spettacolo!
Ad agosto e settembre, poi, la probabilità di vedere i fenicotteri è davvero alta!

Le escursioni in barca al tramonto nelle Saline di Cervia si tengono tutti i martedì, giovedì e sabato. Il lunedì invece l'escursione prevede anche Aperitivo in Salina, oltre che la visita in barca al tramonto.

Per prenotare puoi andare direttamente sul sito e scegliere l'esperienza perfetta per te e la tua famiglia, oppure chiedi info in reception!